ьКукси я готовлю так:сварить бульон,лучше куринный.Отдельно приготовить капусту.
Для этого нашинковать капусту,добавить лимонную кислоту,перец:красный,чёрный,лук обжаренный
на растительном масле,чеснок.Отдельно отварить лапшу длинную,промыть.
Вглубокую чашку сначала положить лапшу,затем капусту,затем свежие огурцы порезанные соломкой,
добавить сою,уксус,всё по вкусу и налить бульон.Приятного аппетита!(да,забыла ещё добавить мясо
поресанное соломкой)