рецепт для Александры Степановой: Капуста по-корейски...1кочан капусты, разрезать на кусочки( не мелко), морковь нашинковать на терке...капусту и морковь залить кипятком на 5 мин.(в малированной посуде), воду слить-овощи промыть холодной водой...приготовить рассол: в 1.5л.кипяченной воды, добавить 3ст.л.соли,5ст.л. сахара, 1 дес.л. лимонки, 100мл.соевого соуса... капусту с морковью залить этим рассолом на 2 часа- периодически перемешивая...растительное масло(на глаз0 раскалить на сковороде, приправить черным и душистым перцем, пару веточек гвоздики...рассол слить, залить маслом и дать настояться сутки...капуста - пальчики оближешь...приятного аппетита... (fr)