Солёная мойва и скумбрия
.(pl)БЫСТРО И ВКУСНО!!!
Рыбку покрупнее помыть и положить в кострюлю, добавить специи(перец горошком, лавровый лист, приправу для рыбы любую), соль и сахар добавить примерно в равных пропорциях, соли чуть больше. Заправить подсолнечным маслом, перемешать, под гнёт и в холодильник. Через 6 часов можно пробовать! Так же солим скумбрию, порезав её порционными кусочками.