Катерина! Если замораживают тесто, пиццу готовую, блинчики с начинками, то почему нельзя заморозить хлеб и булки? Вы может даже не отличите, где свежий хлеб, а где размороженный. А на счет супа, я лично слышала , как детский врач по телевизору рассказывала, что маленьким детям можно свежеприготовленное овощное пюре замораживать на 3 дня. Лучше пусть продукт лежит неделю в морозилке, чем *в холодильнике. Но это каждый выбирает сам.