Рыба с картофелем, запеченная под майонезом. Ингредиенты
500 г филе рыбы (судак, палтус, пангасиус и т.д.)
1 кг картофеля,
3 помидорки,
100 г сыра,
майонез,
соль,
перец.Рыбу порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут.
Картофель почистить, порезать кружочками.
Помидоры порезать пластиками.
Сыр натереть на мелкой терке.
В форму для запекания выложить половину картофеля, немного посолить.
На картофель выложить рыбу.
На рыбу выложить помидоры.
На помидоры выложить оставшийся картофель, немного посолить.
Картофель смазать майонезом.
Посыпать сыром и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до готовности (около 40 минут). Легко, быстро и вкусно. (pl)