Пицца овощная.
В форму для запекания укладываем слоями:
1-й слой - 1,5 кг кабачков нарезать кружочками и обжарить в раст масле, уложить в форму в два слоя;
2-чеснок (мелко нарубить);
3- сосиски или ветчина(нарезать);
4 - помидоры (кружочками);
5-зелень любая с чесноком (измельчённые);
6 - натереть сыр на тёрке;
И сверху залить тестом.
Тесто: 2 яйца, 0,5 стакана молока, 2 стол.л. муки. Всё смешать и залить. Поставить в духовку на 15-20 минут.
Обычно такую пиццу я дополняю ещё слоем из обжаренных баклажанов (выкладываю на кабачки).