В предедущий рецепт необходимо добавить 0,5 ч.л. соды, чтобы не было пресно и клёкло (обязательно).
Добавление раст. масла делает блинное тесто жестче.
Рекомендую в тесто добавить 2-3 ст. ложки сметаны.
(мой опыт по блинам - 30 лет)