Как ни странно, но КРЕВЕТКИ (замороженные) выручают всегда. Я их держу постоянно в морозилке. Периодически, конечно, *мы их съедаем.
Можно приготовить салат ЦЕЗАРЬ: Пучок салата порезать, натереть твёрдый сыр, *посыпать травами по вкусу, затем горсть мелких сухариков из белого хлеба, размороженные креветки, опять сыр, травы и в самом конце - на вершине салата - очень лёгкий майонез с добавлением чеснока.
У меня уходит не более 15 минут. Ведь креветки продаются уже отваренные в солёной воде.
Иногда вместо креветок можно добавить бекон. (pl)