Все эти новомодные соусы - это замечательно! А кто забыл старый рецепт макарон по-флотски? Мелко нарезанный лук спассеровать на растительном масле, добавить мясной фарш и обжарить, растирая фарш вилкой, чтобы был крупинками. В сваренные макароны добавляем немного слиочного масла и фарш, перемешиваем. Готово!