Рецепт майонеза

3 желтка (без белка), 1 чайная ложка готовой горчицы, 1 чайная ложка сахара, пол.чайной ложки соли.
Все это взбиваешь миксером, затем медленно вливаешь поллитра растительного масла(без запаха),потом 30 гр.уксуса.Взбиваем. Готово! Получается примерно 800 г вкусного и нежного майонеза.