ГОРБУШУ порезать на стейки 2 см,натереть солью,перцем,сбрызнуть лимоном,разложить на смазанный противен.На раст.масле обжарить много моркови,репчатого лука,шампиньоны(или другие грибы),по желанию можно добавить кабачек,порез.кубиком,если есть лук-порей вместе с зелёной частью,немного зелени,добавить сметанки или майонеза,немного посолить,поперчить,перемешать и эту массу разложить на стейки.Посыпать немного сыром и запечь в духовке!(pl) (pl) (pl) * * ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!