PXALI - eto bliudo idet, kak xolodnaia zakuska. ego mojno delat iz chego ugodno. iz listev svekli, iz shpinata, iz varennoi kapusti. iz krasnoi fasoli(lobio), iz zelenoi struchkovoi fasoli. i delaetsia vse odinakovo. glavnii ingredient varitsia, otjimaetsia, propuskaetsia cherez miasorubku. dobavliaetsiagreckii orex, xmeli suneli,nemnogo uksusa, krasnogo molotogo perca.svanskoi soli i prokruchennoi svejei kindzi. vse peremeshivaetsia i gotovo.
u gruzin v dome vsegda est greckie orexi. inogda bivaet zaxochetsia xolodnaia zakuska, svariu obiknavennuiu svekli, morkov, natru na krupnoi terke i zapravliu orexami i vsemi pripravami. ochen vkusno i vitaminov polno.
mojno daje v chaxoxbili v konce polojit 2 stolovie lojki, toje vkusno. koroche greckii orex tvorit chudesa, takje, kak i sir.
BUTERBROD s greckimi orexami:berete prokruchennie orexi, meshaete so slivochnim maslom i s silno ostroi adjikoi. namazivaete na xleb. mojno zaxlebnutsia ot udovolstvia. tolko ne pereuserdstvuite s adjikoi.