печень по-американски
болгарский перец разных цветов обжарили (нарезать соломкой). вытащили и сложили на тарелку
в этом масле обжарили помидоры(не много) без шкурки, то же на тарелку.
и потом в этом масле мы обжариваем печень
выкладываем печень и сверху перец и помидоры(печень пропиталась маслом от перца-супер!)