творожный пирог
тесто:250г муки
125г слив.масла
80г сахара
1 яйцо * * * * * *всё хорошо перемешать,тесто лучше раскатать между двумя листами бумаги для выпечки или листами плёнки,выложить на дно формы и края,попротыкать тесто на дне вилкой.
начинка:
750г творога
300г сахара
8 яиц
2 ст л муки всё хорошо перемешать,250мл сливок взбить,добавить в творожную массу,выложить в форму.
* * *выпекать при 170-180 градусов 80-90 минут