ЛЕНИВЫЕ СЫРНИКИ

Ингредиенты:
Вафельные коржи большие (готовые) — 4 шт
Творог — 500 г
Яйца — 4 шт
Сахар — по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Творог растереть с сахаром (можно добавить 1 яйцо, но я делаю без яйца, так сырники получаются нежнее), намазать на вафельный корж. Сверху накрыть пустым коржом. Разрезать корж на восемь равных частей (как обычно режем круглый торт). Полученные треугольники обмакнуть в яйцо, предварительно взбив его, но я делала без сахара и обжарить с двух сторон на растительном масле.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!