А я знаю другой рецепт "ракушек". Тесто: 3-4 желтка 150грсливочного масла или маргарина 5-6 столовых ложек (2/3стакана)сметаны 0,5 чайной ложки соды (загасить в сметане) Начинка: 2 белка 2/3 стакана сахара 1 стакан орехов (по 1/4 целого реха)