Я беру курочку, натираю её солью, перцем, выдавленным чесноком. Затем беру всё что есть в холодильнике - это сметана, майонез и горчицу. Обмазываю всем этим курочку и даю постоять пару часов. Потом выпекаю в духовке. Курица получается изумительно нежная!!! (Y)