икра на зиму(можно использовать как заправку)
7 корней петрушки
7 головок чеснока
7 средних луковец
2 шт. острый перец
1.5 кг болгарского перца (красного)
200 гр томатной пасты
100гр подсолнечного масла рафенированого дезодарированого
соль по вкусу

все овощи перекрутить на мясорубке прогреть не доводя до кипения смешать с маслом солью томатной пастой разложить в чистые горячие банки стерелизовать 0.5 л банки
15 минут закатать ну очень полезно для мужчин *(pl)