Мои очень любят картошку со шкварками.
Средний картофель в кожуре начисто отмыть, разрезать по полам,уложить в форму для запекания срезом вверх. Сало с прослоечкой мяса(можно соленое,можно сырое)порезатать на тонкие ломтики и разложить на срезы(сверху на картошку), и в духовку на 30-40 мин. В духовке сало тает и пропитывает картофель,а сверху получается шкварочка. За уши не оттащить!
Приятного аппетита!!!