Картофель по-савойски
500 г картофеля, 500 мл молока, 2 яйца, 2-3 т.л. тертого сыра, соль, перец по вкусу
приготовление: Взбить яйца с молоком. Постепенно добавляя сыр перемешать. Посолить и поперчить. Очищенный сырой картофель нарезать тонкими дольками, положить в жаростойкую посуду и залить молоком, смешанным с сыром и яйцами. Поставить для запекания в духовку.