Салат --2"баклажана порезать на кубики, посолить, и поджарить, выложить в тарелку , где будете делать салат. Болгарский перец(1-красный и 1 желтый) поресать также кубиками или соломкой, затем из баночек--1банку маринованной морковки, и банку сельдерея, все перемешать, добавить по вкусу соль, черный перец и немного чеснока---------оченьвкусно.