Хашлама. ...(АРМЯНСКАЯ КУХНЯ )......

Готовится из небольших кусков баранины, можно на косточках,
можно и без них. Мясо выкладывается одним слоем в кастрюлю, сверху
выкладывается слой нарезанных кружочками, толщиной в палец, помидоров.
Обязательно солится и перчится, можно даже зелени какой-нибудь пряной добавить и обязательно
ЛУК, *нарезанными большими кольцами!! Слои можно повторять рядами,от одного ...-до окончания продуктов. Главное залить все это светлым пивом, и поставить на небольшой
огонь часа на полтора...