У нас в Алма-Ате,в небольшом горном ресторанчике подают фирменный салат "Баклажаны в маринаде".Там крупнопорезанные баклажаны без кожуры,специи,маринад и всё!!!Никаких больше овощей! Вкуснотищ-щ-щ-а-аа!!! Меньше 3-х порций не заказываем и ещё с собой забираем! Рецепт не говорят даже за деньги! Если кто-то знает как готовится это чудо,то буду очень признательна! Заранее благодарю!