Быстрые баклажаны.
Баклажан режу кружочками, если кожа жёсткая нужно почистить, Выкладываю на тарелку одним слоем, солю, и ставлю в микроволновку, не накрывая, на сильную мощность, на 2.30мин., пока готовится подготавливаю следующую порцию и т.д. Обжариваю в сковородке лук и морковь, добавляю баклажаны, специи по вкусу, кетчуп, 5 мин. и блюдо готово, быстро , вкусно.(Y)