Я делаю наливку так: В 3х литровую банку насыпаем ягоды, любые, 2 стакана сахара, всё заливаю водкой или 40 гр спиртом, закручиваем железной крышкой, в течении 2х дней выдерживаем в комнате, периодически встряхивая, чтобы расстворился сахар, затем на 30 дней в прохладное место,если крышке вздуется не страшно.