Ганфан
Подливка: Масло растительное прокалить добавить фарш. (мясо,прокрученное ч/з крупную решетку). слегка обжарить и добавить поочередно, порезанные соломкой : лук, морковь, перец болгарский , баклажаны и помидоры. Тушить до готовности, добавить чеснок, соевый соус, сольи перец(черный и красный).
Отварить рис и подавать с подливкой.