Дорогие хозяюшки, у меня тоже печка Мулинекс (с выпечкой багетов), я ее очень люблю, но в начале эксплуатации в ней во время замеса соскочил один нож, хорошо что я была рядом и быстро выключила.Теперь не оставляю ее без присмотра. Хлеб можно выпекать не только на сыворотке, но и на разных соках, томатном,яблочном и соответственно начинка может быть разной, резанные яблочки, маслинки,кубики сыра, я люблю бекон с жаренным луком.