Мы в Ессентуках в кафе когда покупали ачму,видели название,с сыром и отдельно с сыром и мясом,правда мне сказали что это армянское блюдо,да чьё бы не было!просто вкусно!А у меня сегодня на обед картошечка,куринная печень с грибами,луком и морковью-в виде паштета,папоротник тушонный и грузди в сметане с чесноком-холодный салат. Кстати сделала в этом году грузди по быстрому методу,а они горчат немного,не тот вкус!