Вчера дочь приехала с отпуска налепила мант,но не это блюдо главное.А котлета по-ЦАРСКИ=фарш +лук,зелёный,сельдерей=перекрутить+соль,специи,яйц о.Перемешать,хорошо отбить,раскидать на шарики,расплющить в лепёшку,на середину положить Кусочки Красной малосолёной рыбы(да Красной Рыбы),сформировать зразу и панировать в сухарят.Обжарить с двух сторон в сковороде на сливочном масле.Поставить в разогретую духовку на10-15мин(подлив в сковороду немного воды)Очень Вкусно рыбой не пахнет.

<font class="Apple-style-span" face="arial, 'helvetica sans-serif'" color="#666666" style="font-size: 9px;">