Когда мы готовим пищу на огне, в волокнах и клетках продуктов
разрушение происходит в виде разрыва клеточных мембран, каогуляции
белка, постепенно слой за слоем...
В МВ же печи, происходит мгновенное возбуждение моллекул воды, при
помощи волн высокой частоты--и начинается моллекулярный хаос ...Т.е.
структура и энергетика того или иного продукта нарушается на квантовом
уровне..
Конечно же производители и распространители данной техники
утверждают, что это все не страшно, допустимо...,но медики настаивают
на том, что как можно меньше нужно пользоваться МВ печью...