Я делаю жаркое в горшочках с мясом, чуть грибов, картошки и огурчики солёные сверху. Лаврового листочка пару штук . Заливаю кипятком и майонеза ложку столовую сверху. Потом в духовку. Как всё закипит - убавляю темпратуру и тушится до готовности картошки. Супер!