Я недавно для себя открыла начинку для пиццы из шпината.В рецепте шпинат предлагают взять замороженным и прогреть его со сливочныммаслом минут 5. Уложить на пиццу ломтики обжаренных шампиньонов, сверху слойшпината. В небольшие углубления вылить осторожно перепелиные яйца, чтобы нерастекся желток. Сыр для такой начинки лучше взять мелко натертый твердыхсортов. Остальное все, как обычно. Получается очень сочная и яркая, а главноеменее калорийная, чем обычно, пицца. Яйца можно взять и куриные, но внешний видслегка пострадает.
Попробуйте, приятного аппетита!