Для Светланы Леонтьевой Торт "Мужской идиал" Тесто:
мука - 2 стакана яйца - 2 шт.
сахар - 2 стакана грецкие орехи - 1,5 стакана коньяк - 2 ст. л.
мед - 2 ст. л.
сода - 1 ч. л.
Крем:
масло - 150 г.
сгущенка - 1 банка грецкие орехи - 1/3 стакана Пару яиц растереть с двумя стаканами сахара. Грецкие орехи пропустить через мясорубку, смешать с сахаром и яйцами. Влить в эту массу чайную ложку соды, гашеную в уксусе. Добавить пару ложек коньяка и меда. Всыпать муку. Все перемешать до получения пластичной массы. Разделить полученное тесто на три части и испечь коржи.
Крем: банку сгущенного молока взбить со 150 граммами сливочного масла. Добавить 1/3 стакана молотых грецких орехов.