<f z-1>Мед, сахар и масло нагреть на небольшом огне, помешивая, пока не растворится сахар. Отставить с огня, охладить до теплого состояния, добавить пряности и разрыхлители, муку. Скатать в шар, завернуть в целофан и оставить на 2 дня при комнатной температуре. Раскатать, вырезать формочкой печенья, выпекать при 180 С 20 мин.
Хорошо остудить, сложить в жестяную коробку с несколькими кусочками яблока(тогда они долго остаются мягкими)