В принципе с курицей делаем всё тоже самое, что и в других рецептах: Помыть
и нарезать на порционные куски (лично я беру грудки и окорочка).
Разница
только в маринадах:
в данном случае мы берём майонез, выдавливаем (или мелко
режем) туда чеснок и добавляем специи. Всё перемешиваем и маринуем в этом
курицу, чем дольше, тем лучше. Желательно в холоде. Лично я ещё добавляю лук
кольцами.
В итоге курочка сочная,и с румяной корочкой.