1 литр кефира *(пожирнее) + 200 г воды холодной на огонь размешиваем деревянной ложкой в одну сторону доводим до кипения и добавляем капусту немного риса и зелень в конце чесночек варить до готовности капусты и риса размешивая постоянно деревянной ложкой специи по вкусу! Приятного апетита!