Берем очень тонкий лаваш, смазываем плавленным сыром, на него нарезанную тонкими кусочками семгу слабо соленую, загибаем в трубочку, потом еще семгу..заворачивает и т.д. Получается фаршированный рулет. Получше скручиваем. заворачиваем в пергамент и в холодильник. Потом нарезаем кусочками.