Салат "О- ля -ля" 500г солёной красной рыбы, 1 кислое яблоко, 1 -2 луковицы ,молотый чёрный перец .Порезать рыбу ,предварительно убрав кожу и кости. Яблоко очистить от кожуры ,порезать кубиками или соломкой ,порезать полукольцами лук. Всё смешать ,не солить, посыпать перцем .Салат должен постоять 30 минут, до подачи на стол.