Маронованный сыр.
300г. моцарелы
1 пучёк базилика
4ст., л. бальзамического уксуса
3ст.л. оливкового масла
250гр. помидор-черри
соль, перец по вкусу.
Головки моцарелы достатьиз раствора и откинутьна друшлаг,при этом рассол не вылевать он пригодится.Листья базиликума отделить от стеблея инарезать ножницами полоски.4ст. л. раствора от моцарелы перемешать с уксусом,маслом базиликом,перцем и солью.Моцарелу у помидоры положить в этот маринад на ночь