салат "шапка маномаха"
Твердый сыр голанский натереть на мелкой терке, можно добавить немного чеснока и майонез, выкладываем на тарелку слоем где то 1-2 см. сверху выкладываем горкой ( свежую морковь сочную берем и трем на крупноу терке, добавляем сладкий гранат и грецкий орех порезаный мелко,) все перемешиваем и выкладыкаем на сыр горкой и заливаем сверху майонезом и украшаем гранатом и орехом, по ободку тертым сыром на мелкой терке в виде шапки, очень вкусно, но гранат должен быть сладким