Предлагаю один из вариантов салата "Горка"

4 яйца
300 гр. отварной курицы
луковица (средняя)
большое яблоко (лучше кислое)
100-150 гр. тёртого сыра,любого
майонез
грецкие орехи (измельчённые)

салат готовится слоями на плоском блюде

1 слой-белки. натереть на крупной тёрке, посолить
2 слой-курица. нарезать мелкими кубиками,посолить
3 слой майонез
4 слой-лук. мелко нарезаный
5 слой-яблоко. тёртое крупно
6 слой майонез
7 слой-тёртый сыр
8 слой-желтки измельчённые
9 слой майонез

сверху посыпать грецкими орехами