Салат «Малахитовый браслет»
3 киви, 200 г сыра, 80 г изюма, 80 г грецких орехов, 2 крутых яйца, 1 варёная морковь, 2-3 дольки чеснока, 200 г консервированной кукурузы, 150 г майонеза, соль и перец – по вкусу
Очищенные от кожуры киви нарезать кубиками. Изюм распарить, промыть и просушить. Яйца мелко порубить. Морковь нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой тёрке. Чеснок раздавить. Сыр смешать с изюмом, орехами, чесноком и половиной майонеза. Массу выложить кольцом в салатнице. Посолить и поперчить. Посыпать яйцами и морковью. Залить майонезом. Сверху украсить киви и зёрнами кукурузы