Монастырский салат:Изрезать тонко несколько заранее отваренных картофелин,печеной свеклы,одну сваренную луковицу,белую часть от двух корней сельдерея и, по желанию немного натертого хрена .Для заправки:смешать 2 ложки оливкового *масла,1 ч.ложку сахара,1 ч.ложку соли,1 ч.ложку горчицы,немного перцу и 2 ложки *уксусу.Все это хорошо смешать за пол-часа до обеда.