Я недавно пристрастилась к японской кухне, поэтому мало что знаю, а в ресторане так вкусно! Хотела бы узнать рецепты:
1. Кляр для темпуры, чтобы хрустел;
2. Сливочный соус ( если не ошибаюсь - спайси-соус)
3.Рецепты блюд, запекаемых в ракушках.
Заранее благодарна! (K)