Христос Воскресе! Моя пасха: 1 кг жирного домашнего (рыночного) творога, 1 пакет жирных сливок (0,5 мл 33%), 100 г сливочного масла, 2 пакетика сахарной пудры (по 200г). Творог хорошенько взбить в блендере, постепенно доливая сливки и сахар, затем добавить масло, слегка размягченное, опять взбить, добавить 100 гр цукатов, 50 гр белого миндаля, аккуратно перемешать и на сутки в марлю и под пресс. Я выкладываю в форму для пасхи. Приятного аппетита!(F)