А мы в нижесказанной закуске использовали морковь вареную, тоже отлично! Более того - мы все это перекрученное и перемешанное сворачивали в "колбаску", в полиэтилен или в фольгу и в холодильник.А потом, как маслом можно хлебцы мазать, или нарезать, как колбаску...