торт с изюмом и орехами (постный)
Взять 2 стакана сахара, растереть с 1 стаканом растительного масла, добавить щепотку соли, 1 стакан изюма или чернослива или кураги по желанию), 1 стакан мелко порубленных *орехов (любых), развести все 2 стаканами сока или отвара из ягод (я, делаю 2 ст ложки меда на 2 стакана воды), добить 1 чайную ложку соды. Все перемешать. затем *постепенно вводить муку 4 стакана.можно добавить 25 гр. корицы *(не обязательно, на любителя). перед закладкой в духовой шкаф добавить 2 столовых ложки сока лимона или уксуса. выпекать 50-55 мин в хорошо прогретом духовом шкафу.