САЛАТ МОРКОВНЫЙ С ЧЕСНОКОМ
Требуется: 3 морковки, 1-2 зубчика чеснока. 50 г сметаны, 50 г майонеза. 150 г грецких орехов или арахиса. соль.
Способ
приготовления: Морковь натереть на мелкой терке. Чеснок измельчить и
положить в натертую морковку. Орехи измельчить и обжарить на слабом
огне. Моркови с чесноком дать постоять, чтобы они успели пустить сок.
Затем добавить в них 1/4 сткана грецких орехов. Майонез и сметану
перемешать и заправить салат. Посолить по вкусу. Вместо орехов можно
положить крошки сухарей. Когда салат будет готов . выложить его в
салатницу, разравнять ложкой поверхность и равномерно посыпать салат
орехами. Поставить блюдо на несколько минут в холодильник для
охлаждения. Также салат можно украсить веточкой петрушки или укропа.БЫСТРО И ВКУСНО(Y) (Y) (Y)

__________________
Мамы,мамочки,мамулечки! С праздником нас!