2-моркови, 1-небольшой копчёный окорочок,2-яйца, 2ст.л растительного масла,зелень, майонез,соль.
Приготовление: Морковь потереть соломкой на тёрке. Яйца разбить,перемешать и обжарить блинчиками. Дать остыть и порезать соломкой. Окорочок разделать,мякоть порубить соломкой. Смешать морковь,курицу,яйца. Добавить рубленную зелень,соль по вкусу. Заправить майонезом и хорошо перемешать. Приятного аппетита!;-)