"ПЕЧЕНЬЕ"МАЛЮТКА"
мука-250г.+200г.масла сливочного или маргарина(охлажденое натеретьзерез терку или нарезать мелкими кусочками и смешиваем с мукой)+100г.сахарного песка+ щепотка соли(не перестарайтесь)=замешиваем тесто и в "колобок", пусть немного полежит в пасудине накрытой да еще и в холодильнике-минут 30-40.Стол присыпать *мукой,положить "КОЛОБОК" и начинаем раскатывать в тонкий пласт-толщиной 3-5мм.Вырезать рюмочкой кружочки и уложить на смазаный противень.Выпекать в горячей духовке несколько минут-до готовности.
Уже готовые "МАЛЮТКИ" можно присыпать сахарной пудрой или смазать джемом и соеденить по 2 штуки и обвалять в сахарной пудре.ГОТОВО. (pl) (C)